Actividades para realizar en Biar si reservas en Hotel Rural Restaurante La Façana patrocinadas por otros alojamientos rurales
Enviado por lafasana.com el Mon, 08/04/2008 - 22:17.
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ACTIVIDADES PARA REALIZAR. Actividades al aire libre Biar es un lugar ideal para practicar infinidad de deportes relacionados con la naturaleza debido a su enclave estratégico. Está rodeado de diferentes montañas como la Sierra de la Fontanella, el Reconco y la Sierra del Frare. Algunas de las muchas actividades que se pueden realizar al aire libre son: Senderismo, Bicicleta, Vías ferratas, Equitación, Escalada, Descenso de barrancos y podemos hacer uso de la Piscina Municipal. Senderismo En Biar existen numerosas sendas y caminos muchos de los cuales se encuentran perfectamente señalizados con marcas de pintura de color blanco y amarrillo, conocidos como senderos de Pequeño Recorrido (PR). Entre los que destacamos: PR-V-55 Biar-Biar Podrás encontrar una información detallada sobre estás y otras rutas en la página Web de la Consejería de Territorio y Vivienda de la Comunidad Valenciana Además Biar ofrece otro abanico de posibilidades para todos los gustos: Fiestas. El asedio en 1244 de las tropas cristianas de Jaime I “el Conquistador” al castillo y villa de Biar habitada entonces por almohades, última plaza que tomó este rey, y al que se mantuvo fiel en posteriores conflictos bélicos, se traslada hasta nuestros días en la representación de las Fiestas de Moros y Cristianos, que se celebran todos los años del 10 al 13 de mayo. Coloristas, populares y llenas de matices, la fiesta en Biar alcanza su momento cumbre en sus dos actos más singulares. El 10 de mayo se realiza la Bajada de la Virgen desde su santuario hasta el templo parroquial. Es un acto que se celebra al anochecer en el que se encienden cientos de hogueras por todos los montes que rodean la villa al tiempo que la patrona avanza en su camino hacia el corazón de los biarenses. A la luz de las hogueras se une una explosión de fuegos artificiales, pólvora, música, trajes festeros, que convierten esta noche mágica, mezcla de espectáculo y devoción, en una de las que mayor número visitantes recibe. El otro acto propio de Biar es el Baile de los Espías, el día 11, el cual adquiere significado histórico al recordar cómo acechaban los almohades, ataviados de disfraces, a las tropas cristianas. Los vecinos de Biar se disfrazan y bailan en torno a un mismo son, presididos por la Mahoma, efigie que representa al bando moro, y que recorre las calles del centro haciendo burla amable a sus vecinos. Ruta de los castillos. Zona históricamente fronteriza el paisaje del Alto Vinalopo y de las comarcas cercanas se define por estas antiguas fortalezas medievales ubicadas en lo alto de cerros estratégicos, en cuyo entorno se arraciman poblaciones de vieja historia. Biar, con doble recinto amurallado, Castalla, de curiosa planta pentagonal y dos torres, una de ellas semicircular, la Atalaya de Villena, el de Sax sobre un roquedo de gran belleza plástica, el castillo de La Mola en Novelda, con insólita torre triangular, para seguir por el restaurado de Petrer y el soberbio de Bañeres, desde donde se divisan cuatro provincias. Para más información consultar la ruta propuesta por el patronato de turismo de Alicante: www.costablanca.com Museos.
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Gastronomía. Biar cuenta con una completa oferta de restauración donde disfrutar suculentos platos de la cocina local, mediterránea e internacional. De entre el amplísimo abanico de posibilidades que ofrecen los restaurantes se pueden resaltar algunos de los manjares más atendidos, muy propios del saber culinario mediterráneo. Uno de los platos principales es la paella, que se realiza en sus distintas versiones, aunque de forma singular la de carne y verduras. También el arroz caldoso. Es propio de estas tierras el gazpacho, que en Biar se cocina con liebre o conejo y pebrella (planta aromática utilizada como condimento). Otro plato tradicional es la olleta. Los vecinos de Biar elaboran una variada y rica selección de pastas en la mayoría de las casas para las fiestas de Moros y cristianos, aunque se pueden encontrar todo el año en los hornos de leña tradicionales de la villa. Es preciso mencionar en este apartado los rollitos de aguardiente, magdalenas, coquetas y los rollos de anís. También es muy apreciada la miel de romero de la zona. Asimismo, cabe destacar la arraigada tradición turronera de una saga familiar, con el prestigio de haber sido proveedores de la Casa Real.
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Industria y artesanía. Buena parte de la tradición heredada por las diferentes culturas que han pasado por Biar se refleja en la elaboración artesana de sus cerámicas, ya famosas en el siglo XV por sus genuinos barnices. Actualmente persisten en los talleres los viejos y ancestrales sistemas que han hecho de estas piezas objetos muy apreciados, que han dado lugar a una industria, principalmente de carácter familiar, que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y perdurar entre las actividades destacadas del municipio.
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Parques temáticos y de Ocio de la provincia.
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Museo ARQUEOLÓGICO "JOSE Mª SOLER” (Villena)
